Buffetten

Frans:

  • Huisgerookte aan kleine mootjes geserveerde wilde zalm op een salade van venkel, romainsla en een dressing van kruidenmosterd. ( vis )
  • Gebraden en gerookte eend , getrancheerd met appel, ruccola en stroop- druivenmost dressing.( vlees )
  • Roquefort salade met olijfolie -croutons en gerookte amandel op ruccola met druiven .( vega )
  • Salade met witte asperges ( seizoen , anders groene asperges ) , gegrilde groenten en paddenstoelen . ( vega )
  • Boeuff Bourguignon met groententaartjes van knolselder, pastinaak, wortel en prei ( vlees )
  • Pain campagne en olijvenbrood met gezouten boter en olijfolie
  • Soezentorens van gevulde soesjes met slagroom en chocolade met fruit
Indicatie :€ 30,00 per persoon excl. btw bij 40 personen


Terug

Al onze producten zijn van ambachtelijke
en biologische oorsprong

TEL: 030-2304338
© Jeroentraiteur.nl 2012
MOB: 06-51222973